Poire façon Belle-Hélène

La poire façon Belle-Hélène est un dessert incontournable, alliant finesse et gourmandise.

Une poire pochée dans un sirop parfumé à la vanille, fondante à cœur, est nappée d’un généreux chocolat chaud qui fond délicatement sur le fruit.

Le tout est accompagné d’une boule de glace à la vanille artisanale, apportant fraîcheur et douceur pour équilibrer les saveurs.

Pour parfaire cette composition, une touche de chantilly maison est ajoutée, créant un contraste de textures léger et aérien.

Ce dessert élégant et réconfortant séduit les amateurs de sucré et les gourmands en quête de douceur, offrant un plaisir simple mais raffiné.