Entrecôte (400g), jus corsé, frites maison

Cette généreuse entrecôte de 400g est grillée à la perfection pour offrir une belle croûte dorée et légèrement croustillante à l’extérieur, tout en conservant une tendreté et un goût juteux à l’intérieur.

Ce morceau de bœuf savoureux se distingue par la qualité de la viande et une cuisson qui met en valeur toutes ses saveurs.

Le tout est nappé d’un jus corsé, réalisé à partir du déglaçage des sucs de cuisson.

Ce jus, réduit pour concentrer ses arômes, ajoute une profondeur intense et une richesse à chaque bouchée, en parfaite harmonie avec la viande.

Accompagnée de frites maison dorées et croustillantes, préparées avec des pommes de terre fraîches et frites à la perfection, cette entrecôte est un plat classique et réconfortant, idéal pour les amateurs de viande de qualité, avec des accompagnements simples mais parfaitement exécutés.